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碣滩茗茶的传说

来源:网络 日期:2021/10/3 20:36:04 累计阅读:394次


来源:中国民间故事网  作者:向显桃

  在湖南沅陵北溶乡有一座大山名碣滩山,碣滩山位于县城东北五十公里处的沅水江畔,这里峰峦挺秀,林木苍翠,重云积雾,湍急的沅水在滩头激起层层浪花,被江风雾化后飘然缭绕,使碣滩山终年笼罩在云雾之中。高山云雾出好茶,驰名中外的碣滩茶便出产于此。

  相传很久很久以前,在北溶的沅水江畔住着父女俩,老爹六十有八,身板硬朗。女儿年方十八,模样俊俏。因这女娃是老爹五十岁那年在河滩边捡来的,人们都管这女娃叫“捡妹”。

  老爹一辈子在沅水河边码头摆渡为生,因家中无茶,口渴时只能将米炒焦,然后用开水将“糊米茶”冲之而喝。懂事的捡妹常想“要是有杯香茶能帮帮阿爹解渴,那该多好啊!”

  一天夜里,捡妹睡梦中朦朦胧胧来到江畔山坡,爬上山顶后,发现山上有一块坪,坪里长着一些似竹非竹、似草非草的茶树。在绿蓬丛中,有几个穿红着绿的姑娘说说笑笑,穿梭般的采摘着茶叶。捡妹正欲上前施礼,问个端详,只见一团云烟飘过,姑娘们便无影无踪了,茶树上留挂着一把银色的茶壶……

  梦醒后,捡妹惊奇地发现,枕边竟然搁着那把银色的茶壶。第二天清晨,捡妹疑疑惑惑,提着篮子,背着背篓,好奇地沿着梦中意境,从江畔上山,去寻找昨晚那些姑娘。她踏荆踩棘爬上山坡,不见姑娘们踪影。正愁无路可寻,突然,从刺蓬里窜出一只白兔,捡妹便追着白兔跑。跑着跑着,眨眼间,白兔钻进了一个岩洞,她也跟着进去,出了山洞,她一下子懵了,白兔不见了,只有云雾在眼前飘荡。再弯腰细看,发现自己已到了梦中的坪里,一蓬蓬青翠欲滴的小茶树,畅着嫩尖,伸着细叶,仿佛在向她致意,她乐不可支地一朵一朵摘了起来……

  篮子和背篓都装满了,捡妹欢笑的唱着山歌回了家,经过炒焙,茶叶制好了,捡妹泡了一杯茶端给阿爹,顿时满屋飘香,阿爹品一口,拍手叫绝,连连称好。捡妹不断的从山上采摘茶叶,供阿爹和乡亲们喝。乡亲们及过往客人们喝到捡妹泡制的茶水时,无不赞扬。捡妹也常带穷困乡亲们去那山上采摘茶叶,并教乡亲们制作茶。

  捡妹发现好茶的事,一传十,十传百,很快就被当地一个财主知道了。财主便带人来到捡妹家,要她指引茶山在何处,并“请”捡妹去他家专门为他制茶,捡妹不甘心好茶被财主霸占,断然不肯指引茶山位置,婉言拒绝给财主制茶。财主于是恼羞成怒,指使家丁打死了捡妹的老阿爹,然后蜂涌而上去抓捡妹,捡妹见状,手提茶壶便跑,财主和家丁随后就追,追到沅水河滩边,眼看就要追上了,捡妹将茶壶朝后掷去,只听“轰隆”一声巨响,茶壶变成了一座大山,将财主及其家丁压在山下。那山上忽的长满了茶树,茶树上并开着白色略带黄色的茶花。只见捡妹从茶花中隐隐而出,踩着祥云飘然而去,从此再也没有回来。然而,山上的茶树却越长越葱笼,北溶当地人也学会了制作茶叶,他们制作的茶叶也越来越香。为纪念捡妹制茶,北溶当地人便把那河滩叫“捡滩”,茶壶变成的山叫“捡滩山”。后来,因当地方言,将“捡滩”和“捡滩山”逐步演化为“碣滩”和“碣滩山”。至今,那碣滩山南面的主峰仍叫银壶山。

  又过了很多年,传说1300多年前的武后专权时,唐高宗的第八个儿子李旦被其母武后贬到辰州府沅陵县张家坪乡(今凉水井镇)胡家坪村,发配到当地的胡员外家为佣人。日久天长,李旦与胡员外那心地善良、美如天仙的女儿胡凤娇产生了恋情,二人相约不论日后发生什么事,都一生一世相爱。后来,武后退位,李旦回朝当了皇帝,称唐睿宗。这睿宗也是个痴情人主,不忘苦难恋情,便差人把胡凤娇接回京都,御赐为妃子。官府将娘娘胡凤娇用銮轿从胡家坪接至辰州府,再派官船由辰州府顺沅水东下送常德府去京城,官船行至北溶碣滩,突然遇到大风,为了避风停泊在碣滩。

  官船停泊之际,凤娇娘娘忽闻到一阵清香,回眸但见这座被沅水环抱的小山,峰峦峻秀,茶园苍翠,山上有一座仙鹤亭,亭内凉风习习,正好停下来一歇。凤娇娘娘一行人登上碣滩山,品尝到乡民敬献的碣滩茶。看那碣滩茶为绿茶,其形、色、香、味均很独特,外形条索紧细,挺秀显毫,色泽绿润,内质香高持久,有栗香气,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是,近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳,一人品茶满屋香气。凤娇娘娘觉得甜醇爽口,十分欣赏,赞不绝口,便带回朝廷。唐睿宗也觉此茶不错,龙颜大悦,赐给文武百官品饮,大家都异口同声赞赏。清香爽口的碣滩茶从此被列为贡品,每年朝廷派人来监管督制茶叶,作为贡茶上贡朝廷。

  后来,此茶经遣唐使传到日本,又成就了千年之后的另一段佳话。1972年9月,日本首相田中角荣访华时,曾向周恩来总理问及、夸赞中国的碣滩茶。当时,周总理也不知道碣滩茶产于何地,就通过农业部门从上至下寻找碣滩茶,方知贡茶碣滩茶产于湖南沅陵北溶碣滩。自此,碣滩茶有了进一步恢复和发展。

  1973年,沅陵县垦复碣滩茶场,尔后,碣滩茶多次被评为省、部名优茶金奖。今日碣滩,十五峰和十八谷已被1000余亩绿油油的茶树妆扮起来,茶园生机盎然,茶的加工工艺亦有进一步改进,碣滩茶在国内外又重享盛名。1991年,碣滩茶荣获“国际文化节文化名茶”称号,并授金奖载入中国名茶录。2010中国(上海)国际茶叶博览会上,沅陵县选送的6个碣滩茶样从全国参展的1600个茶样中脱颖而出,获得了4个金奖2个银奖,其中送评的沅陵“碣滩茶”获得绿茶类特别金奖,是绿茶类最高奖项。2011年9月,国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志保护产品。


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